Hippokrates sagt „Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein“. Hier ein paar Empfehlungen für innere und äußere Anwendungen.

miso. Ist eine fermentierte Paste aus hauptsächlich Sojabohnen, eine rein pflanzliche Eiweißquelle, die alle essentiellen Aminosäuren enthält. Miso ist außerdem auch ein reichhaltiger Vitamin- und Mineralienspender.
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ingwer. Ist eine Wurzel, schmeckt scharf, bringt in Bewegung, wirkt erwärmend und regt die Durch- blutung an.
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umeboshi. Bei der Ume handelt es sich um eine Marillenart, die in Salz und rote Shiso-Blätter ein- gelegt wird. Umeboshi dienen der Verjüngung des Körpers und der Steigerung der Lebenskraft.
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kuzu. Ist die Stärke einer sehr verhärteten wilden Wurzel mit gewaltiger Energie, es stärkt und reguliert die Verdauung und hilft bei Vitalitäts- mangel.
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